Restauration

Bienvenue dans le self du collège ou l’ambiance est conviviale et familiale, vos enfants se régalerons avec nos plats maison fabriqués par nos soins et découvrirons la cuisine de nos voisins étrangers grâce à nos repas à thèmes (Italiens, Espagnol, Anglais…).

Tout est fait et mis en place pour que vos enfant mangent dans de bonnes conditions, des produits frais et locaux intègrent de plus en plus les cuisines de collectivités et notre établissement met un point d’honneur à suivre cette tendance, vous ne trouverez plus ici de poissons surgelés, mais des poissons en provenance direct de Boulogne, la plupart de notre viande provient directement de notre boucher, en travaillant la majeure partie du temps des races à viande Françaises.

Nous faisons beaucoup de recettes maison, comme le couscous, produits à base exclusivement de légumes frais, les lasagnes, le cassoulet, les bouchées à la reine, etc… nous faisons également des pâtisseries maison, crêpes, mousse au chocolats, cake, tartes, etc…

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